6+1 Λόγοι για να προτιμήσετε τη συσκευασμένη Άλμη για το τυρί σας αντί για χύμα γάρο

Η πώληση των τυριών γίνεται σε δοχεία ή βαρέλια που περιέχουν 80% τυρί και 20% άλμη. Επομένως, δεν επαρκεί η ποσότητα άλμης που εμπεριέχεται στις συσκευασίες τυριών, για να καλύψει τη ζήτηση της κατανάλωσης.

Αγοράζοντας τυρί, αυτό θα πρέπει ή να καταναλωθεί άμεσα, ή να συντηρηθεί σε άλμη, η οποία πρέπει να προέρχεται από την ίδια συσκευασία τυριού. Αν χρησιμοποιηθεί διαφορετική, επηρεάζεται η γεύση και το άρωμα του τυριού. 

6+1 Λόγοι για να προτιμήσετε τη συσκευασμένη Άλμη για το τυρί σας αντί για χύμα γάρο από βαρέλι ή δοχείο:

1. ΔΙΑΤΗΡΕΙ ΤΗΝ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΤΥΡΙΟΥ

χωρίς να παίρνει γεύση και οσμές από βαρέλι ή δοχείο άλλου τυριού. Η μελετημένη σύνθεση της, με συγκεκριμένο συντελεστή άλατος, οξύτητα (PH) και καλλιέργια, την καθιστά κατάλληλη για όλα τα τυριά άλμης: Φέτα Π.Ο.Π, κατσικίσιο, αγελάδος κλπ

2. ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΚΤΕΘΕΙΜΕΝΗ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ, ΕΙΝΑΙ ΑΟΣΜΗ ΚΑΙ ΔΙΑΥΓΗΣ

3. ΕΥΚΟΛΙΑ

Σας βγάζει από τη διαδικασία να παίρνεται μαζί σας τάπερ ή μπουκάλι στο super market για το χύμα γάρο.

4. ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΧΡΟΝΟΥ

Δε χρειάζεται να περιμένετε στην ουρά των πάγκων για να προμηθευτείτε χύμα γάρο.

5. ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ

Είναι σφραγισμένη, οπότε δεν υπάρχει και κίνδυνος διαρροών ή οσμών κατά τη μεταφορά αλλά και την αποθήκευση.

6. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΟΦΕΛΟΣ

Εξοικονομείτε χρήματα διατηρώντας το τυρί σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, άρα δεν θα πετάξετε ποτέ ξανά το περισσευούμενο τυρί . Επίσης, σε περιόδους προσφορών μπορείτε να προμηθευτείτε μεγαλύτερες ποσότητες τυριού και να το διατηρήσετε άφοβα.

7. ΔΙΑΡΚΕΙΑ – ΠΟΣΟΤΗΤΑ

1 λίτρο συσκευασμένης Άλμης είναι επαρκές για αρκετά γεμίσματα. H Άλμη Γάρος χρειάζεται αλλαγή όταν το χρώμα της γίνει έντονο κίτρινο.

• Αν το τυρί καταναλωθεί πριν η άλμη αποκτήσει έντονο χρώμα, τότε μπορείτε να τοποθετήσετε νέο τυρί στο ίδιο ταπερ με την υπάρχουσα άλμη.(Προτείνουμε το νέο τυρί να είναι το ίδιο με το προηγούμενο.)

Οδηγίες για τη σωστή χρήση της Άλμης και θα βρείτε εδώ